Heb jij weleens gehoord van kurkuma? Voor de één niet meer weg te denken uit de keuken en voor de ander vrijwel onbekend. Zonde! Want het is zo'n veelzijdige kruid, dat ik er een heel blogpost aan wil weidden. Waar ik in deze blog over hoe je kunt blijven variëren met een standaardmaaltijd al een tipje van de sluier heb toegelicht, zal ik er hier dieper ingaan op de krachtige werking van deze kruid.
Read MoreBacteriën… wat weet je er eigenlijk van? Het is overal, je kan het met je blote oog niet zien en je kan er ziek van worden. Zover was ik. Totdat ik de me erin ging verdiepen middels een studie. Wat ik net heb opgenoemd was inderdaad waar, maar ze doen nog veel méér. En zelfs zoveel, dat het invloed kan hebben op je gedrag. En dit vind ík dan weer interessant.
Read MoreJe herkent het vast wel. Op een gegeven moment heb je een aantal vaste recepten die altijd goed in de smaak vallen en die je daarom wekelijks weleens op tafel zet. Maar... na de vijfde keer in een korte tijd heb je daar ook wel weer genoeg van. Hoe kun je blijven variëren met je eten, zonder dat het teveel moeite kost?
Read More