Heb jij weleens gehoord van kurkuma? Voor de één niet meer weg te denken uit de keuken en voor de ander vrijwel onbekend. Zonde! Want het is zo'n veelzijdige kruid, dat ik er een heel blogpost aan wil weidden. Waar ik in deze blog over hoe je kunt blijven variëren met een standaardmaaltijd al een tipje van de sluier heb toegelicht, zal ik er hier dieper ingaan op de krachtige werking van deze kruid.
Read MoreIn het vorige filmpje probeerde ik Kip Kerrie na te maken zonder een pakje en dit keer dacht ik aan Champignonsaus. Champignonsaus kan je heerlijk bij vlees, vis of gebakken groente serveren, maar ook over een warme herfst salade.
Read MoreOm goed te kunnen blijven functioneren heeft je lichaam voedingsstoffen nodig. Deze voedingsstoffen heb je nodig om beter te kunnen focussen, voldoende energie te hebben, maar ook om tot rust te komen. Het kan namelijk voor komen, dat je na een drukke dag niet helemaal tot rust kan komen, hoe graag je dat ook zou willen.
Read MoreHet leek mij een leuk idee om een paar keer een recept te maken, geïnspireerd op een pakje, maar dan zonder pakjes en zakjes. En ik vond het een grappig idee om hier een filmpje van te maken, ben benieuwd wat je ervan vindt. Lees verder voor het recept om thuis zelf uit te proberen. ;-)
Read MoreHet is eigenlijk nooit goed wanneer ergens het woordje ‘té’ voorstaat, maar een teveel aan groentes binnenkrijgen komt eigenlijk bijna niet voor. Het tegenovergestelde gebeurt vaak helaas wel. Uit onderzoek van het RIVM bleek dat bij kinderen zelfs is gebleken dat 98% niet voldoet aan de ADH (Algemene Dagelijkse Hoeveelheid) en hierbij een tekort aan voedingsstoffen ervaart. Hoe komt dit?
Read MoreJe herkent het vast wel. Op een gegeven moment heb je een aantal vaste recepten en smaakcombinaties die je wekelijks wel eens op tafel zit. Ben je toe aan wat verandering? Hieronder deel ik drie smaakcombinaties ter inspiratie.
Read MoreHeb jij weleens gehoord van kurkuma? Voor de één niet meer weg te denken uit de keuken en voor de ander vrijwel onbekend. Zonde! Want het is zo'n veelzijdige kruid, dat ik er een heel blogpost aan wil weidden. Waar ik in deze blog over hoe je kunt blijven variëren met een standaardmaaltijd al een tipje van de sluier heb toegelicht, zal ik er hier dieper ingaan op de krachtige werking van deze kruid.
Read MoreJe herkent het vast wel. Op een gegeven moment heb je een aantal vaste recepten die altijd goed in de smaak vallen en die je daarom wekelijks weleens op tafel zet. Maar... na de vijfde keer in een korte tijd heb je daar ook wel weer genoeg van. Hoe kun je blijven variëren met je eten, zonder dat het teveel moeite kost?
Read More