Het is eigenlijk nooit goed wanneer ergens het woordje ‘té’ voor staat, maar een teveel aan groentes binnenkrijgen komt eigenlijk bijna niet voor. Het tegenovergestelde helaas wel. Uit onderzoek van het RIVM (2011) blijkt dat 98% van de kinderen een tekort aan voedingsstoffen ervaart. Hoe komt dit?
Read MoreMeer energie. Dat is wat we eigenlijk allemaal wel willen. En het lijkt alsof we dat over het algemeen steeds minder hebben... Hoe komt dat? En wat kun je eraan doen om meer energie te krijgen? Ik deel een aantal mogelijkheden die bijdragen aan het aanmaken van energie.
Read MoreLaatst had ik echt zo iets leuks meegemaakt. Ik heb namelijk geleerd om te fermenteren. Heb je daar weleens van gehoord? Vroeger was dit de normaalste zaak. Je kunt je oma(‘s) of opa(‘s) daar eens over bevragen. Fermenteren houdt in dat je groentes (of fruit) snijdt en in een weckpot bewaard met (zout) water. Dit werd vaak gedaan om groentes langer te kunnen bewaren en hiermee daadwerkelijk de winters te kunnen overleven. Vroeger waren er namelijk helemaal geen koelkasten of vriezers om etenswaren in te bewaren.
Read MoreOm goed te kunnen blijven functioneren heeft je lichaam voedingsstoffen nodig. Deze voedingsstoffen heb je nodig om beter te kunnen focussen, voldoende energie te hebben, maar ook om tot rust te komen. Het kan namelijk voor komen, dat je na een drukke dag niet helemaal tot rust kan komen, hoe graag je dat ook zou willen.
Read MoreZie je door de bomen het bos niet meer? Heb je geen idee meer wat je wel of niet moet geloven? De ene gezondheidsguru geeft aan dat dit goed voor je is... en de andere beweert weer van niet. Heb je geen flauw benul meer waar je moet beginnen? Dat kan ik heel goed begrijpen. Lees hieronder welke 3 tips je daarbij kunnen helpen:
Read More