Posts tagged voeding
Fermenteren kun je leren (incl. recept!)

Laatst had ik echt zo iets leuks meegemaakt. Ik heb namelijk geleerd om te fermenteren. Heb je daar weleens van gehoord? Vroeger was dit de normaalste zaak. Je kunt je oma(‘s) of opa(‘s) daar eens over bevragen. Fermenteren houdt in dat je groentes (of fruit) snijdt en in een weckpot bewaard met (zout) water. Dit werd vaak gedaan om groentes langer te kunnen bewaren en hiermee daadwerkelijk de winters te kunnen overleven. Vroeger waren er namelijk helemaal geen koelkasten of vriezers om etenswaren in te bewaren.

Read More
Soms kan je lichaam zelf (nog) niet ‘tot rust komen’

Om goed te kunnen blijven functioneren heeft je lichaam voedingsstoffen nodig. Deze voedingsstoffen heb je nodig om beter te kunnen focussen, voldoende energie te hebben, maar ook om tot rust te komen. Het kan namelijk voor komen, dat je na een drukke dag niet helemaal tot rust kan komen, hoe graag je dat ook zou willen.

Read More
Door de bomen het bos niet meer zien... Wat is nou écht gezond?

Zie je door de bomen het bos niet meer? Heb je geen idee meer wat je wel of niet moet geloven? De ene gezondheidsguru geeft aan dat dit goed voor je is... en de andere beweert weer van niet. Heb je geen flauw benul meer waar je moet beginnen? Dat kan ik heel goed begrijpen. Lees hieronder welke 3 tips je daarbij kunnen helpen:

Read More