Lees hier over mijn motivatie, voeding, psyche, leefstijl, gedragsverandering en nog veel meer!
Je hersenen zijn ontzettend belangrijk. Althans, wij mensen vinden tegenwoordig onze hersenen ontzettend belangrijk. Hier doen we dan het liefst ook alles mee. We denken veel na, maken plannen en voor onze studie of werk moeten we scherp en gefocused zijn. En dan heb ik het nog niet eens over al die prikkels die je onbewust binnenkrijgt via apps als Whatsapp, Facebook, Instagram, NU.nl en E-mails waarvan we ‘denken’ dat we die allemaal bij moeten houden.
Read MoreLaatst had ik echt zo iets leuks meegemaakt. Ik heb namelijk geleerd om te fermenteren. Heb je daar weleens van gehoord? Vroeger was dit de normaalste zaak. Je kunt je oma(‘s) of opa(‘s) daar eens over bevragen. Fermenteren houdt in dat je groentes (of fruit) snijdt en in een weckpot bewaard met (zout) water. Dit werd vaak gedaan om groentes langer te kunnen bewaren en hiermee daadwerkelijk de winters te kunnen overleven. Vroeger waren er namelijk helemaal geen koelkasten of vriezers om etenswaren in te bewaren.
Read MoreOm goed te kunnen blijven functioneren heeft je lichaam voedingsstoffen nodig. Deze voedingsstoffen heb je nodig om beter te kunnen focussen, voldoende energie te hebben, maar ook om tot rust te komen. Het kan namelijk voor komen, dat je na een drukke dag niet helemaal tot rust kan komen, hoe graag je dat ook zou willen.
Read MoreHet is eigenlijk nooit goed wanneer ergens het woordje ‘té’ voorstaat, maar een teveel aan groentes binnenkrijgen komt eigenlijk bijna niet voor. Het tegenovergestelde gebeurt vaak helaas wel. Uit onderzoek van het RIVM bleek dat bij kinderen zelfs is gebleken dat 98% niet voldoet aan de ADH (Algemene Dagelijkse Hoeveelheid) en hierbij een tekort aan voedingsstoffen ervaart. Hoe komt dit?
Read More
